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  自然農法

大自然的秘密,「春耕、夏耘、秋收、冬藏」 就是一種大自然的秘密,除了氣候節令,還碰到很多大自然的秘密:土壤是有生命的,只要讓土保持活著,它就有足夠的營養來滋長植物。

自然農法就是在沒有化學肥料與化學農藥的時代,農民幾千年來都是用自已從大自然運行裡學來的自然農法來耕種,所以一片田可以父傳子、再傳子、再傳千年…
所以自然農法就是用大自然的法則方式去耕種。

牧蟬茶葉的茶園佔地數甲,採用「自然農法」栽種,因此不噴除草劑,所有的草都是用人工除草!
您可能無法想像數甲地的草有多少?數甲地的草就是ㄧ般人除完草後會想罵三個字的面積!
很多人勸茶幫主放棄「自然農法 」,但為了讓土壤「回歸大自然、回歸純淨」!茶幫主堅持當個傻子採用人工除草,只為了種出 健康、無毒的好茶!
牧蟬不只讓茶葉們吃黃豆 !
還要讓茶葉們 喝牛奶 !
如此 不惜成本的種茶,茶幫主簡直把茶葉們當自己的孩子般照顧!
初心,出芯,泡食用級奶粉給茶喝,使茶芽呈現最好品質!

牧蟬茶園這遍純淨的土壤,不僅茶幫主想在此 孕育好茶!連鳥兒們都想在此 
孕育新生命!蜜蜂、蟬兒、蜘蛛們也想在此快樂的生活著!
這群大自然的朋友們就是牧蟬茶園最棒的 無毒檢驗師 !
要喝就喝最好的!

手採茶之珍貴與價值
牧蟬茶葉自父親種茶時代,便都以僱工 手採方式,進行採茶工作!
手採茶成本較機採高,目前台灣農業精緻化,為節省人力及成本,有部分茶農以機採方式進行採茶!
且採茶工作非常辛苦,因此有經驗的採茶姑娘們所剩不多,大部分聚集於南投區域,許多外地茶農還特地前往南投聘僱經驗老道的採茶工!
牧蟬茶葉栽種區域為南投竹山,因此擁有最多 經驗老道的採茶姑娘們,幫我們 採收最好的茶!

手採茶之優勢
優點:手採茶 保持茶葉的完整度,泡茶時茶葉能完整舒展開來,可製作出較高級的好茶!相較於機採破碎的葉片,手採可帶來更佳的品茶體驗!
缺點:人力成本較高、手採速度較機採慢!
手採茶,費時、費工、費力、成本高!但唯有手採才能嚴選出品質最高的茶葉!唯有手採才能做出 甘甜回韻的好茶!

牧蟬堅持只給您最好
堅持自然農法、堅持手採茶、堅持友善農耕。

 

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